La varietà dell’ approccio culinario, unita a una cucina genuina per un viaggio sul filo del gusto

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ORIENT EXPRESS

Il Locale //

Entrare nel nostro locale significa visitare un luogo magico e ammaliante. Non appena si entra dalla porta principale, si ha subito l’impressione di accedere a una nuova dimensione: cenare all’interno di un vagone-ristorante originale dell’Orient Express è un’eperienza che coinvolge tutti i sensi, non solo il gusto.
Negli anni ’60, infatti, epoca in cui è nato il locale, un imprenditore iraniano dalle estrose visioni architettoniche e di stile decise di sancire il proprio amore per la tradizione e la storia del celeberrimo “Venice-Simplon Orient Express”, facendone installare un intero vagone-ristorante all’interno dell’edificio che forma il nostro locale.

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Il Treno //

Orient Express è stato un treno passeggeri a lunga distanza, messo in servizio dalla Compagnie Internationale des Wagons-Lits, che collegava Parigi-Gare de l’Est a Costantinopoli (l’odierna Istanbul).
Il servizio iniziò nel 1883 e si interruppe durante le due guerre mondiali fra il 1914 e il 1921 e fra il 1939 e il 1945, per cessare definitivamente nel 1977 a causa della concorrenza dei trasporti aerei. L’Orient Express rimase un servizio quotidiano della tratta Parigi-Vienna fino alla riduzione del tragitto nel 2007.

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La Filosofia //

La varietà dell’approccio culinario, unita ad una cucina genuina. Questo è il nostro chiodo fisso, la nostra filosofia ai fornelli. Non ci fermiamo di fronte a schemi preconfezionati ma sperimentiamo e offriamo sempre nuovi spunti e sapori: ecco perché la nostra filosofia culinaria si basa essenzialmente sulla creazione quotidiana del menù.
Assecondiamo l’estro dello chef e seguiamo la stagionalità della Natura, specialmente per quanto riguarda gli antipasti ed i primi piatti.
Tra i secondi, proponiamo sia pietanze a km zero sia piatti più esotici, come il filetto di canguro o di zebra, oltre al pregiato e rinomato Tomahawk di bisonte texano.
La nostra offerta è completa e parte dai pranzi di lavoro, arrivando alla cena romantica fino a meeting, compleanni ed eventi in genere. Lo spazio dei nostri interni, infatti, è suddiviso in varie ambienti per un totale di 200 coperti, per rispondere anche alle esigenze del visitatore più esigente.

i nostri piatti

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Tutte le sere (tranne i giorni di chiusura). Prezzo: 150€ a coppia.

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